- Selulose , berfingsi menguraikan selulosa (polisakarida) menjadi selabiosa (disakarida).
- Amilase , berfungsi menguraikan amilum (polisakarida) menjadi maltosa (disakarida).
- Pektinase , berfungsi menguraikan pektin menjadi asampektin.
- Maltose , berfungsi menguraikan maltosa menjadi glukosa.
- Sukrase , berfungsi mengubah sukrosa menjadi glukosadanfruktosa.
- Laktase , berfungsi mengubah laktosa menjadi glukosadangalaktosa.
- Pepsin , berfungsi memecah protein menjadi pepton.
- Tripsin , berfungsi menguraikan pepton menjadi asam amino.
- Entrokinase , berfungsi menguraikan pepton menjadi asam amino.
- Peptidase , berfungsi menguraikan peptida menjadi asam amino.
- Renin , berfungsi menguraikan kasein dan susu.
- Gelatinase , berfungsi mengiraikan gelatin.
- Lipase , berfungsi menguraikan lemak menjadi gliserol dan asam lemak.
- Fostatase , berfungsi menguraikan suatu ester hingga terlepas asam fosfornya.
- Ptialin , berfungsi memecah pati menjadi maltosa.
- Renin (pada lambung) , berfungsi mengubah kaseinogen menjadi enzim pepsin.
- Karbohidrase (pada pankreas) berfungsi mencerna amilum menjadi maltosa (disakarida).
- Enterokinase berfungsi mengubah tripsinogen menjadi tripsin (yang digunakan dalam saluran pankreas).
- Proteolitik berfungsi menguraikan protein.
Semoga tulisan ini dapat bermanfaat yah, Love You My Viewers!
Artikel Terkait :
Metabolisme Enzim, Pengertian dan Struktur Enzim!
Metabolisme Enzim, Pengertian dan Struktur Enzim!
No comments:
Post a Comment